Kalzium beugt Nierensteinen vor

Riskant: Wenig Wasser, wenig Kalzium

Die wichtigsten Risikofaktoren für eine Steinbildung waren eine geringe Kalziumaufnahme und eine zu geringe Flüssigkeitszufuhr. Das niedrigste Risiko für einen Nierenstein hatten Teilnehmende, die täglich 1200 mg Kalzium zu sich nahmen und über Nahrung und Getränke rund 3400 ml Flüssigkeit konsumierten. Auch eine höhere Kaliumzufuhr und reichlicher Kaffeegenuss liessen das Steinrisiko sinken.

Nach rund vier Jahren hatten 73 der Teilnehmenden erneut Nierensteine bekommen. Hier stellten die Forschenden lediglich einen Risiko-Zusammenhang mit einer niedrigen Kalziumzufuhr fest.

Unheilvolle Verbindung: Oxalat und Kalzium

Kalzium bindet im Darm den Pflanzenstoff Oxalat zu unlöslichem Kalziumoxalat. Oxalat ist ein im Grunde harmloser Stoff, der über den Stuhl oder Urin wieder ausgeschieden wird. Ist wenig Kalzium im Darm, gelangt entsprechend mehr Oxalat in den Körper, wo es über die Nieren ausgeleitet wird. Gemeinsam mit Kalzium kann es dort aber auch mit der Zeit sogenannte Kalziumoxalatsteine bilden, zu denen rund 80 Prozent aller Nierensteine gehören.

Reichlich zu trinken kann die Steinbildung in den Nieren ebenfalls verhindern. Die Flüssigkeit verdünnt die Konzentration von Kalzium- oder Harnsäuresalzen im Urin. Ist diese zu hoch, bilden die Salze Kristalle, die sich zu Steinen zusammenfügen können.

Softdrinks sind für das Verdünnen aber möglicherweise ungeeignet. Sie enthalten Phosphorsäure, die die Bildung von Steinen Untersuchungen zufolge begünstigen könnten.

Ein höherer Kalziumgehalt in der Nahrung ist zudem mit höheren Citrat- und pH-Werten im Urin verbunden. Beides kann die Bildung von Kalziumoxalatsteinen bremsen.

Bananen, Mineralwasser, Brokkoli

Die Forscher empfehlen daher Personen mit Nierensteinen, nicht nur mehr zu trinken, sondern auch ihre Kalziumaufnahme zu erhöhen.

Gute Kalziumlieferanten sind unter anderem kalziumreiche Mineralwasser, Milch, Käse, Brokkoli und Spinat. Kalium erhält man vor allem über Obst, insbesondere Bananen, sowie Gemüse wie Pilze, Kartoffeln und Zucchini.