Zwetschgenmarmelade
Selbstgemachte Zwetschgenmarmelade schmeckt lecker und gelingt ganz einfach. Unser Rezept reicht für etwa 5 Einmachgläser. Probieren Sie es aus!
Zutaten
- 1,5 kg Zwetschgen
- 500 g Gelierzucker 3:1
- 20 ml Zitronensaft
- 1/4 TL Zimt
Zubereitung
Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen.
In einem großen Topf Gelierzucker, Zitronensaft und Zimt vermengen, Zwetschgen hinzufügen, gut durchmischen und etwa 2 Stunden ziehen lassen.
Langsam zum Kochen bringen und dabei immer wieder umrühren. Etwa 5 Minuten einkochen lassen.
In Einmachgläser füllen und verschließen. Langsam abkühlen lassen.
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