Wassermeloneneis
Selbstgemachtes Eis schmeckt lecker und ist frei von Zusatzstoffen. Probieren Sie unser Rezept für erfrischendes Wassermeloneneis einfach aus!
Zutaten
- 500 g Wassermelonen-Fruchtfleisch
- 100 g Himbeeren
- 1 Zitrone
- 80 g Zucker
Zubereitung
In einem Topf 100 ml Wasser mit dem Zucker aufkochen, etwa 2 Minuten kochen, danach abkühlen lassen.
Zitrone halbieren und auspressen.
Himbeeren waschen, gut abtropfen lassen. Wassermelonenstücke mit den Himbeeren fein pürieren. Mit Zitronensaft vermischen.
In Eisförmchen füllen und im Gefrierfach für mindestens 4 Stunden gefrieren lassen.
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