Vanille-Kekse

Vanille-Kekse gelingen auch Backanfängern
Unser Rezept für Vanille-Kekse eignet sich hervorragend zum Backen mit Kindern. (amriphoto / iStockphoto)

Wenn Sie Vanille mögen, werden Sie dieses einfache Keks-Rezept lieben. Die Vanillekse können nach dem Backen noch nach Herzenslust verziert werden.

90 Minuten
40 Portionen
Hobbykoch

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 125 g weiche Butter
  • 75 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Eier
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

Zucker, Butter, Mehl, Vanillezucker, Salz und Ei auf einer Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und im Kühlschrank für eine Stunde rasten lassen.

Backblech mit Backpapier auslegen und Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse ausstechen. Auf das Backblech legen und für 10 Minuten hellgelb backen.

 

Bleiben Sie informiert mit dem Newsletter von netdoktor.ch

Aktualisiert am:

Weitere Artikel zum Thema

Nicht zu süß und knusprig sind diese Erdnussbutter-Kekse mit Haferflocken. Unser Rezept ist ganz einfach und schmeckt köstlich.

Dieses einfache Keksrezept kommt ganz ohne Ei aus und ist ideal, wenn Sie mit Kindern backen möchten. Stechen Sie verschiedene Motive aus und …

Knusprige Mandelkekse verwandeln die Küche nicht nur in der Weihnachtszeit in eine duftende Backstube. Mit Stevia können Sie die köstlichen nussigen …

zur Übersicht