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Tomaten-Mozzarella-Päckchen vom Grill

Tomaten-Mozzarella-Päckchen vom Grill
Mozzarella und Tomaten schmecken auch gegrillt. (weyo / Fotolia.com)

Vegetariern schmecken diese Tomaten-Mozzarella-Päckchen vom Grill als Hauptspeise. Für Fleischtiger sind sie eine köstliche Beilage. Probieren Sie unser Rezept bei der nächsten Grillparty aus.

30 Minuten
2 Portionen
Hobbykoch

Zutaten

  • 150 g Mozzarella
  • 2 Tomaten
  • 1,1/2 EL Kräuter
  • 2 EL Öl
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz, Pfeffer

 

Zubereitung

Mozzarella gut abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und in Stücke schneiden.

Mozzarella und Tomaten in eine kleine Schüssel geben und mit Zitronensaft, Kräutern, Salz, Pfeffer und Öl marinieren.

Alufolie in 40x40 cm große Quadrate schneiden und Mozzarella-Tomaten-Mischung darauf verteilen. Alufolie oben zusammendrehen.

Päckchen für etwa 15 Minuten auf den Rand des Grillrostes erhitzen.

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