Selbstgemachtes Granola
Wer Knuspermüsli mag, sollte unbedingt mal selbst Granola herstellen. Es ist ganz einfach und schmeckt unschlagbar gut zu Joghurt, Skyr oder Milch. Machen Sie gleich mehr davon - in einer Müslidose hält Granola bis zu vier Wochen.
Zutaten
- 250 g Haferflocken
- 120 g Honig
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Mandeln
- 30 g gehackte Walnüsse
- 1 EL Öl, z.B. Sonnenblumen- oder Kokosöl
- 1/2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
Kurzfassung:
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Öl und Honig in einem Topf bei niedriger Temperatur schmelzen lassen, zu den restlichen Zutaten geben und gut umrühren.
Die Mischung auf dem Backblech verteilen und insgesamt ca. 20 Minuten backen. Alle fünf Minuten wenden.
Garnieren Sie Granola mit frischen Beeren oder anderen Früchten.
Tipp: Falls Sie Schokoflocken oder Trockenobst hinzufügen möchten, rühren Sie diese Zutaten erst nach dem Backen unter.
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