Protein Pancakes mit Bananen und Nüssen

Eine Extraportion Protein liefern diese Pancakes mit Bananen und Nüssen. Verfeinern Sie das Frühstück mit frischen Früchten.
Zutaten
- 1 reife Banane
- 1 Ei
- 2 Eiweiß
- 25 g Whey Protein
- Prise Zimt
- 1 EL gehackte Nüsse
- frische Früchte
Zubereitung
Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Ei und Eiweiß zu einer flüssigen Masse verrühren. Proteinpulver und eine Prise Zimt einrühren.
Obst waschen und wenn nötig klein schneiden.
Eine beschichtete Pfanne ohne Fett erhitzen, Teig portionsweise eingießen und von beiden Seiten auf mittlerer Stufe backen.
Mit Nüssen und frischen Früchten garniert servieren.
Aktualisiert am:Weitere Artikel zum Thema
Vollkornnudeln in Lachs-Rucolasauce
So lecker kann gesunde Ernährung sein! Das Gericht versorgt unseren Körper mit Omega 3, Eisen, Zink, Folsäure und vielem mehr.
Erdbeercreme-Cupcakes
Macht Lust auf Sommer: Neben dem erfrischenden Mascarpone-Topping sind die Erdbeer-Cupcakes dank Früchten und Vollkorn sogar gesund.
Couscous-Salat
Couscous stammt ursprünglich aus der Küche Nordafrikas und wird aus befeuchtetem und zu Kügelchen zerriebenen Grieß von Weizen, Gerste oder Hirse …