Porridge mit Himbeeren
Ein schnelles und gesundes Frühstück ist dieses Porridge mit Himbeeren und Ribiseln. Das Rezept ist vegan und enthält keinen zusätzlichen Zucker.
10 Minuten
2 Portionen
Hobbykoch
Zutaten
- 150 g Himbeeren
- 150 g Ribisel
- 350 ml Kokosmilch
- 6 EL Haferflocken
- 50 g Kokosraspel
Zubereitung
Obst waschen, verlesen, entrispen.
In einem kleinen Topf die Kokosmilch mit Himbeeren und Ribiseln zum Köcheln bringen, bis das Porridge die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Auf Schüsselchen aufteilen und mit Kokosraspeln bestreut servieren.
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