Pasta mit Sardinen
Gusto auf Pasta? Wie wäre es mit diesem Rezept: Kapern, Tomaten und Sardinen sorgen für einen intensiven Geschmack.
Zutaten
- 400 g Tomatensauce mit Stücken
- 250 g Spaghetti
- 1 Dose Sardinen
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Kapern
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Bund Petersilie
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Spaghetti laut Packungsangabe kochen.
Knoblauch schälen, fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin anrösten.
Kapern waschen, abtupfen, grob hacken. Sardinen aus der Dose nehmen, Öl abtupfen und mit den Kapern in die Pfanne geben.
Tomatenmark hinzufügen, umrühren, dann die Tomatensauce hinzufügen und köcheln lassen.
Petersilie abwaschen, trocken tupfen und fein hacken.
Tomatensauce mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken.
Spaghetti in der Sauce schwenken, anrichten und genießen.
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