Nudeln mit frischer Tomatensauce
Frische Energie für Mama und Baby! Die Diätologin Alexandra Maydell hat schnelle Rezepte für stillende Mütter zusammengestellt.
Zutaten
150g Nudeln
100g Tomaten
1 Esslöffel Öl
2 Esslöffel Frischkäse
Salz, Pfeffer
Basilikumblätter
Zubereitung
Nudel in reichlich Salzwasser garen, inzwischen Tomaten kleinschneiden und in Öl andünsten, salzen und pfeffern; Frischkäse unterrühren und von der Herdplatte nehmen. Nudel auf einem Teller anrichten, Sauce darüber geben und alles mit den Basilikumblättern garnieren.
Autoren:
Alexandra Maydell
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