Mango-Joghurt-Creme
Süß und fruchtig schmeckt diese Mango-Joghurt-Creme. Sie wird im Glas serviert und gelingt in nur 20 Minuten.
Zutaten
- 1 reife Mango
- 300 g griechischer Joghurt
- 2 Limetten
- 3 EL Zucker
- 1 EL Honig
- 1 Msp. gemahlener Kardamom
Zubereitung
Limetten halbieren und auspressen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und grob würfeln.
Mango mit Limettensaft und Zucker fein pürieren.
Joghurt mit Kardamon und Honig verrühren. Mit der Hälfte des Mangopürees mischen. Joghurt und Mangopüree abwechselnd in Gläser schichten.
Bis zum Servieren kalt stellen.
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