Kürbisfleckerl

Mit Kürbis kann man herrliche Gerichte zaubern. Haben Sie schon mal Kürbisfleckerl probiert? Dieses Rezept ist kinderleicht und schmeckt köstlich. Kürbis ist aber nicht nur lecker, sondern auch voller Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.

30 Minuten

4 Portionen

Hobbykoch

Kürbis waschen, schälen und raspeln. Zwiebel schälen und fein hacken.

In einem Topf das Öl erhitzen, Zwiebel und geraspelten Kürbis andünsten. Mit wenig Wasser aufgießen, Kümmel hinzufügen und bissfest garen.

Fleckerl in kochendem Salzwasser nach Packungsangaben bissfest kochen.

Fleckerl abtropfen lassen und mit dem Kürbis vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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Aktualisiert am: 30.09.2015 | 13:47

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