Kokos-Milchreis

Ein warmer Milchreis schmeckt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Dieses Rezept ist in etwa 45 Minuten fertig. Servieren Sie den Kokos-Milchreis mit Früchten der Saison.

45 Minuten

2 Portionen

Hobbykoch

Zutaten

125 g Rundkornreis
500 ml Milch
150 ml Kokosmilch
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
1 EL Zucker
2 Bananen

Zubereitung

In einem Topf Milch und Kokosmilch mischen, Salz und Zucker hinzufügen und aufkochen lassen. Reis einrühren, Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren weiterkochen.

Bananen schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in den Milchreis einrühren.

Milchreis so lange kochen bis er weich ist. Mit einer Prise Zimt garniert servieren.

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Aktualisiert am: 15.11.2016 | 11:57

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