Kakao mit Chili

Feurig-scharf trifft herzhaft-süß: Probieren Sie unseren Chili-Kakao! — Lust auf etwas Neues? Dieser Kakao hat es in sich! (5PH / iStockphoto)

Diese heiße Schokolade wärmt sie besonder stark, denn die enthaltenen Chilischoten verleihen dem Getränk einen gewissen Pep.

10 Minuten

4 Portionen

Hobbykoch

Zutaten

150 ml Milch
70 g ungesüßter Kakao
120 g Zucker
3 EL Honig
1 Stk. Vanilleschote
1/2 Stk. Chilischote
Salz

Zubereitung

Chilischote entkernen und fein hacken, Kakao mit Zucker in einer Schüssel trocken verrühren.

Vanilleschote aufschneiden, Mark herauskratzen. Das Mark mit den Chilistücken in einem Topf mit der Milch verrühren und aufkochen lassen. Die Kakao-Zuckermischung mit einem Schneebesen in die Milch einrühren.

Danach den Chili-Kakao mit einer Prise Salz und Honig abschmecken.

Bleiben Sie informiert mit dem Newsletter von netdoktor.ch

Autoren:
Selma Tahirovic

Aktualisiert am: 19.08.2019 | 09:46

Teilen Twittern Senden Drucken

Orangen-Schoko-Mousse

Unser Orangen-Schoko-Mousse ist wenig Arbeitsaufwand, sollte aber wegen 4 Stunden Kühlzeit rechtzeitig vorbereitet werden.

Heiße Zimt-Schokolade

Eine Prise Zimt verleiht der heißen Schokolade eine ganz feine Note. Probieren Sie unser leckeres und einfaches Rezept aus, Sie werden es lieben.

Heiße weiße Schokolade

Einfach, süß, himmlisch – der köstliche Geschmack von weißer Schokolade und einem Hauch Orange. Perfekt als Nachtisch oder für besondere Naschkatzen …