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Huhn-Schafkäse-Tortilla

Huhn-Gemüse-Tortillas
Diese Tortillas mit frischen Zutaten schmecken einfach köstlich. (Eivaisla / iStockphoto)

Tortillas sind immer ein Hit! Probieren Sie diese gesunde Variante mit frischem Gemüse, knackigem Salat und gebratenen Hühnerbruststreifen aus.

20 Minuten
2 Portionen
Hobbykoch

Zutaten

  • 4 Tortillas (Maisfladen)
  • 4 große Salatblätter
  • 2 Bio-Hühnerbrustfilets 
  • 2 Tomaten
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Naturjoghurt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Gemüse waschen, putzen und würfelig schneiden.

Knoblauch schälen, pressen und ins Naturjoghurt mischen.

Hühnerbrustfilets in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Fleisch darin anbraten.

Tortillas in einer beschichteten Pfanne einzeln erwärmen und wenden.

Tortilla auf einen Teller legen, mit dem Salatblatt belegen und Tomaten, Paprika, Zwiebel und Gurke darauf legen. Etwas Joghurt darüber träufeln, zusammenlegen und genießen.

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