Honigmilch mit Ingwer
Honigmilch mit frischem Ingwer wärmt den Körper von innen und schmeckt köstlich. Der Ingwer verleiht dem Getränk eine angenehme Schärfe und wirkt außerdem gegen Erkältungen und Schmerzen.
Zutaten
- 500 ml Milch
- 50 g Ingwer
- 4 TL Honig
Zubereitung
Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. 400 ml Milch mit dem Ingwer aufkochen und zugedeckt für 5 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit 100 ml Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Mit einem Milchaufschäumer aufschäumen.
Ingwermilch mit 3 TL Honig süßen und durch ein Sieb in ein Glas gießen. Milchschaum draufgeben mit 1 TL Honig beträufelt servieren.
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