Erfrischender Himbeer-Spritzer
Der alkoholfreie Himbeer-Spritzer sieht nicht nur hübsch aus, er schmeckt auch herrlich erfrischend. Das Limetten-Minze-Granité gibt dem Getränk einen ganz besonderen Geschmack.
Zutaten
- 150 g Himbeeren
- 100 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 60 ml Limettensaft
- 10 Blätter Minze
- 1 Flasche prickelndes Mineralwasser
Zubereitung
In einem Topf Wasser, Zucker und Limettensaft aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst har. Minzblätter waschen, trocken schütteln und fein hacken. In das Zuckerwasser mischen und in eine kleine Plastikschüssel füllen. Für mindestens 4 Stunden im Tiefkühlfach einfrieren. Zwischendurch immer wieder gut durchrühren damit eine körnige Granité-Masse entsteht.
Himbeeren waschen und auf 4 Gläser aufteilen. Mit dem Messer Limetten-Minze-Granité abschaben und in die Gläser geben. Mit Mineralwasser aufgießen und genießen.
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