Heidelbeer-Kokos-Bowl
Cremiges Kokosjoghurt mit frischen Heidelbeeren, Himbeeren und Bananen machen diese Bowl zu einem gesunden Vitamin- und Mineralstofflieferanten.
Zutaten
- 200 g Kokosjoghurt
- 250 g Heidelbeeren
- 50 g Himbeeren
- 2 Bananen
- 2 EL Kokosraspel
Zubereitung
Bananen schälen und grob würfeln.
Heidelbeeren waschen und ein paar für die Dekoration zur Seite legen. Die restlichen Heidelbeeren mit den Bananenstücken und dem Kokosjoghurt mit dem Mixer fein pürieren.
Auf zwei Schüsseln aufteilen und mit den restlichen Heidelbeeren, den gewaschenen Himbeeren und den Kokosraspeln verzieren und servieren.
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