Gegrillte Maiskolben

Maiskolben vom Grill sind eine köstliche Beilage. — Gegrillte Maiskolben schmecken einfach köstlich. (asab974 / iStockphoto)

Gegrillter Maiskolben passt gut zu gegrilltem Fleisch, kann aber auch pur genossen werden. Dazu schmeckt dann ein knackiger Salat besonders köstlich.

40 Minuten

2 Portionen

Hobbykoch

Zutaten

2 Maiskolben
2 EL Butter (zimmerwarm)
2 EL Zucker
1 Handvoll geschnittener Schnittlauch
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Mais von Blättern und Fasern befreien und waschen.

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und den Zucker hinzufügen. Mais für etwa 10 Minuten kochen lassen. Aus dem Wasser nehmen und gut abtropfen lassen.

Am Grillrost anrösten lassen, dabei immer wieder drehen.

In der Zwischenzeit die Butter mit dem Schnittlauch vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Den heißen Maiskolben mit der Buttermischung bestreichen und genießen.

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Aktualisiert am: 27.06.2019 | 09:09

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