Früchte-Mix mit Weizenkeimen
Ein idealer Tag beginnt mit einem idealen Frühstück. Dieses Gericht etwa versorgt Sie mit Energie, Kohlenhydraten, Folsäure sowie verschiedenen Vitaminen und kann beliebig variiert werden.
Zutaten
- 1 Apfel
- 1 Banane
- 4 Orangen, nur Saft
- 4 EL Weizenkeime
- 1 Messerspitze Ingwerpulver
- 1 Teelöffel Kokosmilch
Zubereitung
Waschen und schälen Sie das Obst und schneiden es anschließend klein. Vermengen Sie alle Zutaten und mixen sie mit dem Stabmixer zu einer homogenen Masse.
Das Gericht kann je nach Saison und Geschmack mit Früchten variiert werden. Gut geeignet sind auch Hirse-, Dinkel- oder Reisflocken. Je nach Größe können diese vorher eingeweicht werden.
Tipp: Auch hier kann nach Lust und Laune das Obst variiert werden.
Autoren:
Helga Quirgst, MSc
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