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French Toast mit Beeren

French Toast mit Beeren
Köstlicher French Toast mit frischen Beeren: Uns läuft das Wasser im Mund zusammen. (mphillips007 / iStockphoto)

French Toast – auch arme Ritter genannt – ist eine tolle Variante, altbackenes Weißbrot in eine süße Köstlichkeit zu verwandeln. Mit frischen, vitaminreichen Beeren und süßem Honig eignet sich dieses Gericht ideal als Frühstück oder als Snack für Zwischendurch. Probieren Sie es aus!

20 Minuten
4 Portionen
Hobbykoch

Zutaten

  • 200 g Himbeeren
  • 200 g Heidelbeeren
  • 8 Scheiben Weißbrot
  • 2 Eier
  • 400 ml Milch
  • 3 EL Zucker
  • 60 g Butter
  • 2 EL flüssiger Honig

 

Zubereitung

Beeren waschen und putzen. Die Weißbrotscheiben halbieren.

Die Eier mit der Milch und dem Zucker  verquirlen und die Weißbrotscheiben darin einweichen. Die eingeweichten Weißbrotscheiben danach in heißer Butter ca. 1 Minute goldbraun backen.

Zum Servieren die Brotscheiben auf Teller anrichten und mit etwas Honig beträufeln. Zum Schluss noch mit den Beeren und den gerösteten Mandelblättchen garnieren.

 

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