Erdbeer-Porridge mit Mandelmilch
Kein Frühstück ohne Porridge! Der Haferbrei ist gesund und sättigt lange. Er versorgt den Körper mit Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen. Erdbeeren liefern viel Vitamin C.
Zutaten
- 100 g Erdbeeren
- 12 EL Haferflocken
- 300 ml Mandelmilch
- 1 Prise Zimt
- 1 EL Honig
Zubereitung
Blätter von den Erdbeeren entfernen, waschen und halbieren.
In einem Topf die Mandelmilch mit Haferflocken aufkochen, Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren den Hafer quellen lassen, bis ein Brei entsteht.
Mit Honig abschmecken. Erdbeeren unterheben und mit Zimt verfeinert servieren.
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