Gebratener Eierreis mit Erbsen

Das einfache Rezept ist schnell gekocht und schmeckt gut zu Fleischgerichten.

35 Minuten

2 Portionen

Hobbykoch

Die Erbsen abtropfen lassen, Eier aufschlagen und mit etwas Salz mit einer Gabel verquirlen. Öl in der Pfanne erhitzen und den Reis etwas anbraten.

Eier und Erbsen dazugeben, Masse verrühren bis die Eier mit dem Reis vermengt sind.

Tipp: Beim Salz sparsam sein. Im Nachhinein kann nach Belieben und Geschmack noch nachgewürzt werden.

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Autoren:
Selma Tahirovic

Aktualisiert am: 04.12.2018 | 15:47

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