Fruchtiges Beeren-Joghurteis
Selbstgemachtes Joghurteis schmeckt köstlich und lässt sich gut gemeinsam mit Kindern zubereiten. Probieren Sie unser einfaches Rezept aus! Bei den Früchten können Sie nach Lust und Laune experimentieren.
Zutaten
- 50 g Himbeeren
- 50 g Heidelbeeren
- 300 g Joghurt
- 100 g Sauerrahm
- 60 g Staubzucker
- 100 g Schlagobers
- 1/2 Zitrone
Zubereitung
Himbeeren und Heidelbeeren waschen und gut abtropfen lassen. Zitrone auspressen. Joghurt, Sauerrahm, Zitronensaft und Staubzucker in einer Schüssel verrühren.
Schlagobers steif schlagen und unterheben.
Himbeeren und Heidelbeeren hinzufügen und pürieren.
Auf Gläser aufteilen und über Nacht gefrieren lassen.
Tipp: Wer Eisförmchen hat, kann aus der Masse auch Eis am Stiel zaubern.
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