Bananen-Topfencreme

Bananen liefern schnell Energie, sind ideal für Sportler und peppen jedes Milchprodukt mit Vitaminen und Mineralstoffen auf. (IngridsI / Shutterstock)

Schmackhaft und gesund: das trifft auf dieses Gericht garantiert zu. Bananen etwa sind reich an Kalium, Vitamin B6 und liefern schnell Energie. Zudem ist Topfen ein hochwertiges Milchprodukt und liefert wichtiges Kalzium.

12 Minuten

2 Portionen

Hobbykoch

Zutaten

500 g fettarmes Jogurt (1 %)
6 EL Magertopfen
2 reife Bananen
1 EL Rosinen
2 EL Weizenkeime
2 EL Weizenkleie

Zubereitung

Verrühren Sie das Jogurt und den Magertopfen. Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie diese in kleine Stücke oder pürieren Sie sie. Geben Sie nun die Bananen sowie die anderen Zutaten zum Jogurt-Topfengemisch.

Tipp: Wer mag kann auch noch ein paar (Wal)Nüsse hineingeben.

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Autoren:
Helga Quirgst, MSc

Aktualisiert am: 20.11.2014 | 18:02

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