Avocado-Kokos-Aufstrich
Dieser Avocado-Kokos-Aufstrich schmeckt auf frischem Weißbrot und kernigem Vollkornbrot. Probieren Sie unser einfaches Rezept aus. Der Aufstrich ist in weniger als 15 Minuten fertig.
Zutaten
- 2 Avocados
- 3 EL Kokosflocken
- 1 TL schwarzer Sesam
- 4 EL heißes Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
In einer kleinen Schüssel die Kokosflocken mit heißem Wasser übergießen und quellen lassen.
Avocados halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. In eine Schüssel geben und mit der Gabel zerdrücken. Zitronensaft untermischen. Kokosflocken und schwarzen Sesam hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aktualisiert am:Weitere Artikel zum Thema
Vollkornnudeln in Lachs-Rucolasauce
So lecker kann gesunde Ernährung sein! Das Gericht versorgt unseren Körper mit Omega 3, Eisen, Zink, Folsäure und vielem mehr.
Erdbeercreme-Cupcakes
Macht Lust auf Sommer: Neben dem erfrischenden Mascarpone-Topping sind die Erdbeer-Cupcakes dank Früchten und Vollkorn sogar gesund.
Couscous-Salat
Couscous stammt ursprünglich aus der Küche Nordafrikas und wird aus befeuchtetem und zu Kügelchen zerriebenen Grieß von Weizen, Gerste oder Hirse …
