Avocado-Aufstrich
Starten Sie mit einem gesunden und leckeren Avocado-Aufstrich in den Tag. Die Avocado liefert reichlich einfach ungesättigte Fettsäuren, außerdem ist sie prall gefüllt mit Vitamin A, Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Biotin und Vitamin E.
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 Tomate
- 1/2 Zitrone
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Sprossen
Zubereitung
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herauslösen. Avocado mit dem Zitronensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den Sprossen unter die Avocado-Creme heben.
Mit frischem Brot genießen.
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