Avocado-Aufstrich

Starten Sie mit einem gesunden und leckeren Avocado-Aufstrich in den Tag. Die Avocado liefert reichlich einfach ungesättigte Fettsäuren, außerdem ist sie prall gefüllt mit Vitamin A, Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Biotin und Vitamin E.
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 Tomate
- 1/2 Zitrone
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Sprossen
Zubereitung
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herauslösen. Avocado mit dem Zitronensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den Sprossen unter die Avocado-Creme heben.
Mit frischem Brot genießen.
Aktualisiert am:
Weitere Artikel zum Thema
Pizza mit Avocado
Pizza mal anders! Belegen Sie Ihren knusprigen Pizzaboden doch mal mit fruchtiger Avocado. Avocado-Liebhaber werden begeistert sein.
Rührei mit Avocado
Dieses Frühstück sättigt lange, ist gesund und schmeckt. Die Avocado liefert einfach ungesättigte Fettsäuren und eine große Menge an lebenswichtigen …
Avocado-Ei
Schnell und gesund frühstücken? Mit diesem 12-Minuten-Rezept gelingt das ganz einfach. Das Avocado-Ei kommt aus dem Backofen und versorgt den Körper …