Avocado-Aufstrich

Starten Sie mit einem gesunden und leckeren Avocado-Aufstrich in den Tag. Die Avocado liefert reichlich einfach ungesättigte Fettsäuren, außerdem ist sie prall gefüllt mit Vitamin A, Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Biotin und Vitamin E.

10 Minuten

1 Portionen

Hobbykoch

Zutaten

1 reife Avocado
1 Tomate
1/2 Zitrone
Salz, Pfeffer
2 EL Sprossen

Zubereitung

Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herauslösen. Avocado mit dem Zitronensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den Sprossen unter die Avocado-Creme heben.

Mit frischem Brot genießen.

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Aktualisiert am: 24.04.2018 | 13:31

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