Petersilie zählt zu den Küchenklassikern. Das Kraut tut nicht nur unserem Gaumen, sondern auch den Nieren gut. Die Inhaltsstoffe der Petersilie helfen bei Harnwegsinfekten und beugen Nierengrieß und Harnsteinen vor. (isak55, Shutterstock)

Gartenkresse enthält viel Vitamin C. Dem bei Jung und Alt beliebten Gewürz wird anregende Wirkung (etwa gegen Frühjahresmüdigkeit) zugeschrieben - zudem soll die Kresse die Verdauung fördern. (Marina Grau , Shutterstock)

Schnittlauch ist nicht nur reich an Vitamin C, sondern auch an Vitamin A. Schnittlauch senkt - roh verzehrt - den Blutdruck und soll bei Blutarmut helfen. (Kesu, Shutterstock)

Die ätherischen Öle Linalool und Estragol verleihen dem Basilikum seinen typisch mediterranen Geschmack. Den beiden Inhaltsstoffen werden zudem verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt. Während der Schwangerschaft und der Stillzeit sollte das Kraut wegen des hohen Estragol-Gehalts nicht genossen werden. Ebenso tabu ist es für Säuglinge und Kleinkinder. (Dream79, Shutterstock)

Oregano steigert den Appetit, zudem werden ihm krampflösende und nervenberuhigende Wirkungen zugeschrieben. Achtung: Schwangere sollten keine großen Mengen Oregano zu sich nehmen.

Thymian gilt als "natürliches Antibiotikum". Die ätherischen Öle der Pflanze lindern die Symptome bei Bronchitis, Keuchhusten und helfen ganz allgemein bei Katarrhe der oberen Atemwege. Zudem wirken die Inhaltsstoffe antimikrobiell. (Sunny Forest , Shutterstock)

Salbei ist ein wahrer Alleskönner: Das Kraut hilft bei Hyperhidrosis (übermäßigem Schwitzen), tötet Keime, hilft gegen Entzündungen in Mund und Rachen - und lindert Verdauungsbeschwerden. (Robyn Mackenzie, Shutterstock)

Die Dille - vor allem ihre Frucht - regt die Verdauung an und fördert sowohl die Speichel-, als auch die Magensaftproduktion. (Marie C Fields, Shutterstock)

Das Öl des Rosmarin zeigt Wirkung gegen Bakterien und Schimmelpilze. Daneben hat die Pflanze mit den nadelartigen Blättern positive Effekte auf die Verdauung und lindert Herz- und Kreislaufbeschwerden. (ULKASTUDIO , Shutterstock)

Der frische Geschmack der Minze ist unter anderem auf das enthaltene Menthol zurückzuführen. Mit Minzöl lassen sich Blähungen wirksam behandeln, ebenso Probleme mit den oberen Atemwegen. (successo images , Shutterstock)

Estragon: Die in der Pflanze enthaltenen Bitterstoffe regen Appetit und Verdauung an. Auch bei Menstruationsbeschwerden soll das Kraut helfen. (teleginatania , Shutterstock)