Helga Quirgst, MSc

Hirserisotto

Risotto einmal anders: Das Gericht, das ursprünglich mit Reis zubereitet wird, schmeckt auch mit Hirse sehr gut. Das Getreide ist ausgesprochen …

Das beste Mittel gegen Sonnenbrand: lassen Sie es nicht so weit kommen. Das können Sie tun, wenn es trotzdem passiert.

Muttermilch enthält alle lebenswichtigen Nährstoffe und ist das Beste für Ihr Baby. Dennoch gibt es Alternativen. Wir klären auf.

Hepatitis B ist eine Entzündung der Leber, die durch eine Infektion mit dem Hepatitis-B-Virus (HBV) entsteht. Sie zählt zu den häufigsten …

Diese Suppe ist ein ideales Wintergericht: der Ingwer wärmt von innen und die Karotte enthält besonders viel Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin …

In Kindergärten und Grundschulen sind sie weitverbreitet: die Kopfläuse. Die Laus ernährt sich vom Blut ihres Wirtes und ihr Stich verursacht …

Warum MS entsteht, ist bis dato ungeklärt. Forscher gehen davon aus, dass viele unterschiedliche Faktoren an der Entstehung beteiligt sind.

Süßstoffe verleihen Produkten einen süßen Geschmack, ohne dabei den Kaloriengehalt anzuheben.

Auf eine Erregerabklärung mittels Labordiagnostik kann in den meisten Fällen verzichtet werden, da die meisten Durchfälle selbstlimitierend …

Als Lebensmittelvergiftung werden Erkrankungen bezeichnet, die durch den Verzehr von Nahrungsmitteln, die mit Giften oder Mikroorganismen …